6. Woche

Nach diesen doch sehr aufschlussreichen Tagen in Galway, starte ich diese Woche erst am Donnerstag 🙈

Am Mittwoch habe ich noch neue Woofer (ein Italiener und ein Pärchen aus Israel) und einen Sohn der Besitzerin kennengelernt.

Am Donnerstag war wieder Prep-Day. Am Anfang des Tages bin ich die ganze Zeit im Haus umgeirrt. Ich sollte nämlich eigentlich mit der Büroangestellten arbeiten aber sie war nicht da und keiner wusste wann sie kommt. Also bin ich in die Küche und habe der Konditorin bei den Vorbereitungen für die Canapés geholfen. Am späten Nachmittag kam die Büroarbeiterin dann auch mal...

Sie hat mir keine Aufgabe mehr gegeben, da ich schon 5 h gearbeitet habe und sie alles gemacht hat.

Am Freitag war die erste Hochzeit. Ich habe wie immer erst bei den Canapés mitgeholfen und bin später in die Küche helfen gegangen. Zwischendurch habe ich bei dem Abwasch geholfen, weil die Servicekraft leicht überfordert, mit dem Geschirrstapel, war.

Der Samstag war der schlimmste Arbeitstag den ich bis jetzt hatte. Es war die zweite Hochzeit und scheinbar hatte die Büroarbeiterin nur alles für die erste Hochzeit vorbereitet. Am Morgen nach meinem Frühstück hat mich die Besitzerin nämlich gefragt, ob ich eine Liste für sie in Excel erstellen kann weil sie damit selbst nicht so gut zurecht kommt. Natürlich habe ich ja gesagt, ich hatte immerhin noch 1 1/2 h bis ich mit den Canapés anfangen sollte, da die Konditorin erst etwas später kommen konnte. Nachdem ich ein Druckerproblem gelöst und die Liste ausgedruckt habe, bin ich mit 5-minütiger Verspätung in der Küche angekommen. Dort habe ich mit meiner Arbeit angefangen und die Konditorin kam auch bald...

Vielleicht eine viertel Stunde nachdem die Konditorin angekommen ist, kam die Besitzerin mit neuen Büroarbeiten. Ich bin bis 15 Uhr ständig zwischen Büro und Küche hin und her gerannt. Zwischendurch habe ich mir das WLAN in die Küche geholt um in der Küche Büroarbeiten zu machen, sodass ich die Konditorin nicht so im Stich lasse...

Um 15 Uhr hatte ich dann für 2 h Pause...

Am Abend habe ich wie immer in der Küche mitgeholfen und habe die Besitzerin gefragt ob ich am nächsten Tag auch wieder so viel im  Büro arbeiten muss und ob sie mir es schon mal schicken könnte um mir ein Bild zu machen, damit es am nächsten Tag nicht wieder so eine Katastrophe wird. Das hat sie dann auch gemacht und am Abend habe ich schon mal ein bisschen dafür vorbereitet sodass ich ausschlafen kann und trotzdem pünktlich in der Küche für die Canapés bin.

An diesem Tag habe ich mehr als 12 h gearbeitet. 😓

Am Sonntag habe ich mich früh ins Büro gesetzt und hätte ich nicht noch mehr Aufgaben bekommen, hätte mein Zeitmanagement auch super hingehauen. So kam ich  eine halbe Stunde zu spät zu den Canapés, aber ich habe der Konditorin vorher bescheid gegeben.

Dann habe ich bei den Canapés geholfen und nach einer 1-stündigen Pause musste ich am Abend wieder in der Küche mithelfen.

Am Montag habe ich nur ein bisschen beim Abwasch geholfen und bin mit dem Hund spazieren gegangen. Mehr konnte man mir auch nicht zumuten. Ich war sehr erschöpft von den letzten Tagen.

Diese Woche war mit Abstand die anstrengendste Woche, aber jetzt kann niemand sagen ich war faul oder das Auslandspraktikum war mehr Urlaub als alles andere...